INGREDIENTES: 4pax
4 Chuletas de Cerdo (150g aprox)
2 Cebollas medianas
2dl de Vino blanco
Mantequilla
Azucar
Sal
Pimienta
ELABORACION:
En una salten ponemos unas gotas de aceite y colocamos las 4 chuletas de cerdo ,cuando las tengamos media hechas salpimentamos y apartamos. En la misma salten añadimos un poco de mantequilla con el jugo de las chuletas añadimos las dos cebollitas cortadas en juliana y pochamos a fuego lento, añadimos los 2dl de vino blanco, añadimos unas cucharaditas de azúcar y dejamos reducir y listo.
Yo he querido acompañar el plato con unas patatas fritas y una mayonesa balsámica que le va de lujo.
¡Buen Provecho!
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