Tartaleta Veraniega

INGREDIENTES: 4pax
100 g. de Harina
1 Huevo
Sal
Lechuga
Tomate
Cebolla
Caballa





ELABORACION:
Para hacer la tartaleta cogemos hacemos un volcán con la harina y en el interior ponemos el huevo y un poco de leche mezclamos hasta que quede una masa homogénea y dejamos reposar unos 30 minutos una vez pase el tiempo de reposo ponemos en unos moldes para hacer las tartaletas precalentamos el horno a 180ºC y las metemos unos 8 minutos.
Una vez hechas las sacamos y dejamos enfriar la rellenamos con la ensalada de lechuga tomate, cebolla, caballa y decoramos.